Nous avons commencé la journée avec une introduction sur le développement durable par Mme SCHNAEBELE avant que les élèves ne soient répartis en deux groupes sur deux plages horaires. Ils ont donc pu profiter d’une explication de Mr. PERRET sur le fonctionnement d’une ruche ainsi que le métier d’apiculteur, et ont pu satisfaire leur curiosité en posant autant de questions qu’ils voulaient sur le sujet. Ils ont également eu la chance de découvrir le miel de façon ludique grâce à une dégustation à l’aveugle durant laquelle les élèves ont tenté d’identifier les différents types de miel parmi sept variétés: le miel industriel, de colza, de forêt, d’acacia, de printemps, de montagne et d’été.
